Giá cà phê hôm nay 07/03, thị trường trong nước tăng nhẹ. Cà phê muốn phát triển bền vững, phải phát triển mạnh công nghiệp chế biến.
Tăng lại không đáng kể
Theo tintaynguyen.com: Giá cà phê tại tỉnh Lâm Đồng ở mức thấp 32.700 – 32.800 đồng/kg. Tại Đắk Lắk có giá là 33.400 – 33.500 đồng/kg. Tỉnh Kon Tum có giá là 33.300 đồng/kg. Tại Gia Lai giá bán là 33.400 đồng/kg. Tỉnh Đăk Nông hiện giá 33.200 đồng/kg.
Tại cảng thành phố Hồ Chí Minh: Cà phê tăng 100 đồng/kg, ở mức 34.300 đồng/kg.
Trên thị trường thế giới ngày 6/3: Giá cà phê Robusta sàn ICE Europe – London giao tháng trong tháng 3/2019 tăng 4% ở mức 1.517 USD/tấn.
Tại Đắk Lắk thời gian qua, các doanh nghiệp trên địa bàn đã tích cực mở rộng quy mô, đầu tư máy móc, trang thiết bị, đẩy mạnh sản xuất, chế biến cà phê bột và cà phê hòa tan. Tuy nhiên, chế biến cà phê trên địa bàn vẫn còn nhiều hạn chế. Niên vụ 2017 – 2018, cà phê hòa tan xuất khẩu chỉ đạt 4.330 tấn, chiếm tỷ lệ 2,27%. Hầu hết cơ sở chế biến quy mô nhỏ, thiết bị và công nghệ của các DN còn lạc hậu. Nguồn nhân lực chưa đáp ứng yêu cầu. Chỉ có từ 4 – 5 doanh nghiệp chế biến quy mô lớn. Hàng hóa chưa đa dạng, chất lượng chưa cao. Chưa đáp ứng được yêu cầu cao của thị trường thế giới, dễ bị ép giá trên thị trường.
Như vậy, muốn ngành cà phê phát triển bền vững thì phải phát triển mạnh công nghiệp chế biến. Nhất là thời kỳ cạnh tranh mạnh mẽ như hiện nay.
Bảng giá cà phê hôm nay 07/03
| Khu vực | Giá thu mua (đ/kg) | Giá cà phê 06/03 | Giá cà phê 07/03 | ||
| Loại | Giá | Loại | Giá | ||
| Lâm Đồng | |||||
| Bảo lộc | đ/kg | (Robusta) | 32,600 | (Robusta) | 32,700 |
| Di linh | đ/kg | (Robusta) | 32,600 | (Robusta) | 32,800 |
| Lâm Hà | đ/kg | (Robusta) | 32,500 | (Robusta) | 32,700 |
| Đắk Lắk | |||||
| Cư M’gar | đ/kg | (Robusta) | 33,400 | (Robusta) | 33,500 |
| Ea H’leo | đ/kg | (Robusta) | 33,300 | (Robusta) | 33,400 |
| Buôn Hồ | đ/kg | (Robusta) | 33,400 | (Robusta) | 33,400 |
| Gia Lai | |||||
| Ia Grai | đ/kg | (Robusta) | 33,300 | (Robusta) | 33,400 |
| Kon Tum | |||||
| Đăk Hà | đ/kg | (Robusta) | 33,200 | (Robusta) | 33,300 |
| Đắc Nông | |||||
| Gia Nghĩa | đ/kg | (Robusta) | 33,100 | (Robusta) | 33,200 |
| TP.HCM | đ/kg | R1 | 34,200 | R1 | 34,300 |