Giá cà phê hôm nay 08/4, thị trường trong nước tạm ổn. Việt Nam hiện muốn tiến tới dòng sản phẩm cao nhất đó là cà phê đặc sản.
Một vài địa phương giá giảm đầu tuần
Theo tintaynguyen.com: Giá cà phê tại tỉnh Lâm Đồng ở mức thấp 30.900 – 31.000 đồng/kg. Tại Đắk Lắk có giá là 31.600 – 31.800 đồng/kg. Tỉnh Kon Tum có giá là 31.300 đồng/kg. Tại Gia Lai giá bán là 31.300 đồng/kg. Tỉnh Đăk Nông hiện giá 31.300 đồng/kg.
Tại cảng thành phố Hồ Chí Minh: Giá cà phê giảm 200 đồng/kg, ở mức 32.800 đồng/kg.
Trên thị trường thế giới ngày 5/4: Giá cà phê robusta với giá hợp đồng giao tháng 5/2019 trên sàn Robusta (ICE Futures Europe) London giảm 2% xuống 1.421 USD/tấn. Giá cà phê arabica giảm 1,8% xuống 93,6 UScent/pound
Công ty Simexco cho biết hiện nay công ty đã áp dụng 3 phương pháp để chế biến cà phê đặc sản. Đó là chế biến ướt, chế biến tự nhiên và cuối cùng là chế biến bán ướt. Từ 3 phương pháp này có thể phát triển thành 15 phương pháp chế biến khác nhau. Ông Trịnh Đức Minh, Chủ tịch Hiệp hội Cà phê Buôn Ma Thuột, cho hay để có được cà phê đặc sản cần có giống chất lượng cao, vùng trồng thích hợp. Ở Đắk Lắk đã có sản phẩm cà phê chỉ dẫn địa lí. Với vùng trồng thích hợp và có chất lượng cao cho cà phê robusta. Việt Nam đã khai thác mặt hàng cao cấp này trong nhiều năm qua . Hiện nay đang muốn tiến tới dòng sản phẩm cao nhất đó là cà phê đặc sản. Tuy nhiên, Việt Nam đang yếu ở khâu thu hoạch và chế biến sau thu hoạch. Việc truyền thông, quảng bá thương hiệu như Brazil, Indonesia hay Hiệp hội Cà phê đặc sản Châu Phi chúng ta vẫn chưa làm được.
Bảng giá cà phê hôm nay 08/4
| Khu vực | Giá thu mua (đ/kg) | Giá cà phê 07/4 | Giá cà phê 08/4 | ||
| Loại | Giá | Loại | Giá | ||
| Lâm Đồng | |||||
| Bảo lộc | đ/kg | (Robusta) | 31,000 | (Robusta) | 31,000 |
| Di linh | đ/kg | (Robusta) | 31,000 | (Robusta) | 31,000 |
| Lâm Hà | đ/kg | (Robusta) | 30,900 | (Robusta) | 30,900 |
| Đắk Lắk | |||||
| Cư M’gar | đ/kg | (Robusta) | 31,800 | (Robusta) | 31,800 |
| Ea H’leo | đ/kg | (Robusta) | 31,600 | (Robusta) | 31,600 |
| Buôn Hồ | đ/kg | (Robusta) | 31,800 | (Robusta) | 31,700 |
| Gia Lai | |||||
| Ia Grai | đ/kg | (Robusta) | 31,300 | (Robusta) | 31,300 |
| Kon Tum | |||||
| Đăk Hà | đ/kg | (Robusta) | 31,500 | (Robusta) | 31,300 |
| Đắc Nông | |||||
| Gia Nghĩa | đ/kg | (Robusta) | 31,300 | (Robusta) | 31,300 |
| TP.HCM | đ/kg | R1 | 33,000 | R1 | 32,800 |